Resep Membuat Bubble Milk Tea

Resep Membuat Bubble Milk Tea - Bubble Tea merupakan minuman yang sedang populer di indonesia sekarang ini. Minuman ini olahan dari teh dengan kombinasi butiran mutiara yang terbuat dari tapioka. Perlu bunda ketahui, bubble tea mempunyai eksistensi yang sangat melejit kepopuleranya dikalangan remaja saat ini. Hal tersebut tak luput dari peranan bintang-bintang k-pop yang memperkenalkan kepada masyarakat didunia.

Bubble Tea memiliki rasa yang manis dan segar, sehingga bikin ketagihan orang yang mencobanya. Saat ini miniman bubble tea jadi kesukaan digemari orang-orang Indonesia juga. Minuman bubble tea ini asal mulanya dari taiwan. Dengan ciri khas butiran mutiara yang kenyal, minuman ini dapat memberikan sensasi keunikan tersendiri saat meminumnya.

Saat ini sudah mulai banyak kafe yang menjual minuman Bubble Tea dengan berbagai macam varian rasa. Karena keunikan dari minuman bubble ini, kafe bubble tea pun tak pernah sepi dari para pelangganya.

(image source : www.shutterstock.com) © Shutterstock

Pada kesempatan kali ini admin masakania akan memberikan dan mengulas secara detail cara pembuatanya berikut bahan-bahanya. Gimana bunda, tertarik untuk membuatnya? Siapkan buku catatan masak yach bun. Silahkan simak Resep Membuat Bubble Milk Tea berikut ini.

Bahan-Bahan Utama :

• 1 Liter Air.
• 12 Gram Mentega Putih.
• 2 Cup Tepung Tapioka (Tepung Ketan).
• 50 Gram Cokelat (Dimasak dilelehkan).
• 60 Gram Gula Pasir.
• 1/4 Sendok Teh Garam.
• Teh Susu Instan (Secukupnya).

Cara Pembuatan :

• Langkah awal silahkan campurkan garam ke dalam tepung ketan (tapioka), sesudah itu lanjutkan dengan menuangkan air ke dalamnya. Lalu aduk-aduk rata campuran tadi, kemudian saringlah hingga halus.
• Sediakan pring besar yang tahan panas, dan kemudian tuangkan campuran air, tepung, dan garam itu ke dalam piring tersebut.
• Selanjutnya silahkan piring yang berisi campuran adonan tadi masukan ke dalam panci khusus untuk mengkukus. Kukuslah hingga matang selama 40 menitan.
• Setelah 40 menitan, kemudian angkat piring yang berisi adonan tadi dari panci kukusan. Kemudian tambahkan coklat masak pekat yg telah dilelehkan atau dark chocolate ke dalam adonan yang masih hangat tersebut.
• Langkah selanjutnya aduk adonan tersebut dengan menggunakan mixer sampai rata.
• Pada posisi masih mengaduk menggunakan mixer silahkan campurkan mentega putih dan gula pasir ke dalam adonan tersebut sedikit demi sedikit.
• Selanjutnya cetak atau buat adonan tersebut sebesar kelereng kecil.
• Panaskan 1 liter air didalam panci, dan kemudian masukan butiran adonan tadi kedalamnya.
  
• Aduklah secara perlahan dan kecilkan api kompornya menjadi sedang. Masak butiran adonan tersebut selama kurang lebih 35 menit hingga semua butiran bubble tersebut matang. Biasanya kalo sudah matang butiran bubble tersebut akan mengapung.
• Apabila sudah dirasa butiran bubble tersebut matang, silahkan matikan api kompornya dan diamkan selama 20 menit.
• Setelah butiran bubble tersebut dirasa dingin, silahkan bersihkan dan saring dengan air bersih yang mengalir.
• Tahap akhir buatlah Milk Tea dan tambahkan butiran bubble yang tadi dibuat. Selanjutnya minuman siap untuk di sajikan untuk keluarga dirumah.

Selain milk tea atau teh susu, Silahkan bunda juga bisa untuk berkreasi dengan aneka minuman lainnya sesuai selera. Nah untuk toppingnya bunda juga gak usah khawatir, disini bunda juga bisa berkreasi menggunakan topping lain seperti cincau, pudding, nata de coco, agar-agar dan masih banyak lagi topping yang lainya.

Demikianlah ulasan secara detail Resep Membuat Bubble Milk Tea yang bisa masakania paparkan di artikel kali ini. Semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba.

Share this post