Resep Membuat Puding Coklat Sederhana

Resep Membuat Puding Coklat Sederhana - Kue Puding termasuk olahan makanan yang mempunyai banyak varian jenis dan rasa. Hampir semua jenis puding memiliki rasa yang nikmat, enak dan juga menyehatkan untuk pencernaan tubuh kita.

Masakania pada kesempatan kali ini akan mengulas secara detail cara membuat puding coklat. Bahan dasar olahannya tentu saja menggunakan coklat. Pada umumnya hampir seluruh masyarakat di Indonesia menyukai coklat tanpa terkecuaili, dari mulai anak-anak hingga orang tua.

Puding Coklat sangat cocok disajikan di tengah-tengah keluarga saat berkumpul santai atau pun ketika piknik keluarga. Rasanya yang begitu manis dari coklatnya, sehingga mampu memberikan suasana santai dan keharmonisan keluarga ketika menikmatinya bersama.

(image source : www.shutterstock.com) © Shutterstock

Proses pembuatan puding coklat tidaklah rumit. Bisa dibilang sangat mudah dan sederhana. Untuk bahan-bahanya pun tidak sulit untuk didapatkan. Kalau kita lebih kreatif, kita juga bisa berkreasi rasa dalam pembuatan puding coklatnya.

Sebagai pengetahuan saja untuk bunda, bahwasannya puding coklat ini terdiri dari berbagai macam varian diantaranya seperti puding coklat moka, puding coklat strawberry, puding coklat nanas dan masih banyak lagi varian yang lainnya.

Pada kesempatan kali ini, masakania akan memberikan ulasan cara membuat puding coklat sederhana yang pastinya enak dan lembut. Seperti biasa silahkan bunda siapkan buku catatan masaknya. Silahkan perhatikan dan catat bahan dan cara pembuatanya sebagai berikut ini.

Bahan-Bahan Utama :

• 2 Bungkus Agar-Agar Coklat.
• 1 Bungkus Nutrijel  Coklat.
• 1 Sendok Makan Coklat Bubuk.
• 100 Gram Coklat Batangan (Masak lelehkan).
• 100 Gram Gula Pasir (Secukupnya).
• 500 Ml Susu Coklat Cair.
• Garam (Secukupnya).

Bahan Saos Puding :

• 300 Ml Susu Cair.
• 2 Sendok Makan Gula Pasir (Secukupnya).
• 2 Sendok Teh Tepung Meizena (Larutkan dengan air).
• 1 Sendok Teh Vanili Bubuk (Secukupnya).
• 1 Butir Telur (Pisahkan kuningnya).
• Garam (Secukupnya).

Cara Pembuatan Saos Puding :

• Pertama silahkan campurkan tepung maizena, susu, gula pasir, vanili, garam ke dalam panci dan kemudian rebuslah sampai mendidih sambil di aduk-aduk supaya merata.
• Selanjutnya tambahkan kuning telur dan kemudian aduk sampai merata.
• Tahap akhir tuangkan kembali campuran kuning telur tersebut kedalam rebusan susu. Selanjutnya rebus kembali dan aduk-aduk tunggu hingga mengental.
• Selesai silahkan angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
• Saos puding sudah jadi.

Cara Pembuatan Puding :

• Langkah awal silahkan campurkan agar gula pasir, agar coklat, garam, serta susu cair kedalam panci untuk kemudian direbus sambil diaduk-aduk secara perlahan-lahan.
• Kemudian tuangkan coklat yang tadi telah dilelehkan dan aduk lagi sampai larut merata.
• Lanjutkan dengan tambahkan pasta coklat dan aduk kembali sampai merata.
• Tahap berikutnya setelah bahan tercampur merata , lanjutkan dengan menuangkan rebusan agar-agar tersebut kedalam wadah atau cetakan.
• Selanjutnya tunggulah hingga dingin dan kemudian masukkan kedalam freezer (biarkan sampai dingin).
• Tahap akhir setelah jadi puding, kemudian potong-potong puding sesuai selera.
• Silahkan siramkan saos vanila di atas puding coklat tersebut.
• Puding coklat sudah jadi dan siap untuk dihidangkan untuk keluarga dirumah.

Nah bagaimana bunda, cukup mudah bukan proses membuat puding coklat. Silahkan bunda bisa mencoba berkreasi praktekan dirumah, Resep Membuat Puding Coklat Sederhana yang telah secara detail diulas diatas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba !!

Share this post